Puré de alverjitas y zapallo

Puré de alverjitas y zapallo

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Hervir ¼ taza de alverjitas, luego licuarlas. Cocinar ½ papa y chancar. Hervir ½ taza de zapallo y chancarlo (no licuarlo). Juntar las dos verduras con ½ cdta de aceite de sacha inchi.

Luego, en una sarten con una pizca de sal de maras, agregar 2 cdas de carne molida sin grasa.

Una vez listo mezclar con el puré.

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Por:   Lic. Antonella Bustamante Tizon – Nutricionista CNP 4732 – Pediátrica y de Gestantes- ‘Catering para fiestas infantiles saludables’.  Telf:  2424850 – 951939214 – Facebook

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